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女人气色不好吃什么?
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# c1 ?& P, z' L% @5 X+ d, Z6 ]' k, I4 C$ E吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。1 j; w7 ]- C+ B: S \
: l! V2 W g! U" C, Y8 \ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。 m' V+ h9 }2 ^; M% _8 L; s
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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# a7 J3 I% u: O, E w0 L3 R 属阴虚体质者:6 V' Q7 I1 ]4 V# s. }. Z9 m+ o8 X
9 j& W: o+ d, m+ V 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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: o8 P: j U1 j2 ^9 ], j. F3 p 奶黄香粥+ _ ^7 O, d8 G- j
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克8 p& Z4 t1 i" G! `: s0 G) s
8 @3 O8 U) b* C' U7 n" R2 | 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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' ]" C: a0 a7 h+ H 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。" K+ Y: b( G6 i0 ^8 R" j' \6 e' S
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。 i& W( M' t; f" m( g7 ?% O
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。" y d4 V; l. Z1 D2 I
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功效:清热润燥、养血调经。
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( E/ l1 u$ N9 j- t& J1 Z' b8 q 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。1 m4 A/ @, t* g' H3 s1 l- U
( w8 L8 U' P) E/ K& O 属阳虚体质者:7 b, x/ J/ i' X* K$ M. P: Z
+ D* C9 n7 c& @6 { 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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0 f/ O8 @5 a( |1 _+ Y: z 黑糯米粥
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/ i- M; Y. i. s& Z" r 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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( @0 }8 r3 V$ K6 Y( n9 [& ` n; O 【配料】红糖适量5 q3 G2 f: i9 {. `: f& M
+ P/ C- U/ V$ p0 a 【制作方法】
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, c6 e# F) S6 z" G 大枣洗净待用。' M& h3 T8 M7 y% l
/ U' D3 U' e4 J. C' | 桂圆去皮洗净待用。4 j1 l) [) V. ~5 F% W0 n
) c+ _0 Q# k* K% C6 y: G 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。+ _* v' S% D5 R8 {
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【功效】温肾健脾补血调经" E2 V: m6 p* }4 U0 x2 L+ ?, \
$ w! H1 k! f& ]/ \2 |8 D5 q, M4 _ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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6 v# T5 ] S- ]3 A- P, Q 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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1 H' M: q) n0 O% }# Q8 ]+ @+ M+ g 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。. J' J+ T9 R. i1 h5 h- [/ ]3 n6 M
% u9 O* w7 j8 ]! T 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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$ _, O6 U2 \/ h* t! R/ m 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只2 d! v# \2 t: W% g, P4 i
/ }, E1 H) I6 l+ D2 Q 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】, Y9 z) u. u* _+ f
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莲藕洗净,切块待用。9 T* A% D F8 K7 i' L" \
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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* W% ?5 t( n+ ]1 ]" n6 i 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血/ Z9 U; E, L& t3 O! @, t2 D% y
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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0 \2 Z5 J$ e" e. q. E/ O( A1 s6 k 山药栗子猪肚煲) x3 x j$ n! F- l' X
+ V; i B0 v* M0 [ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个8 O# Z9 b8 a7 k& q4 W9 W0 a6 Q
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【配料】生姜料酒精盐适量
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) T7 U8 M. p& F" f 【制作方法】: p4 ^4 a6 U% t. G5 v: v
$ E. O' @; V; r2 O3 J" Z) ? 鲜山药去皮,洗净,切块待用。* M: Z, D# X. v4 U$ P
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栗子去皮洗净待用。( G4 S( Y& u# N7 \3 S& q1 c9 n
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。) }& m+ x" l$ g: u" O( X# p7 D5 L
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【功效】健脾和胃益肾调经4 a" |, [: T( E/ ]) `/ w
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。3 }. Q I5 K2 _# m! A1 a
, t" K! E; Z' ?# {! k S$ n 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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% l- ]0 O4 v* D* H! B# I: `9 E[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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