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女人气色不好吃什么?. ^ Q5 a: n E. O+ l7 Z, m0 c
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; J3 w" y0 N5 c; C4 H吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。' m' U' N, o9 @! Q$ }, h
8 `9 c. i, Q' [0 X2 a% F 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。. f1 A6 N5 z5 ^* G+ M v, c8 X p
2 I$ {# r' O) u" z7 t 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:/ d2 U( e: K3 i7 h
3 O/ E6 A) a4 j6 {, \0 H) e! d' V 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。, d( i& s. U) O
$ ]( S, j' _4 y4 Z4 X4 z; X% H 奶黄香粥
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6 r8 P8 D; e. ]( |+ G 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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- _+ ]4 Y. K1 m$ l2 X. A# b 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。# g! |# ]! `! j
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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) p' b" K; m5 H P! L0 s6 Z 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。, h( f8 Q) Q& r( M
/ s$ D! `* H0 s7 t; R 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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9 ?* i' K9 o' ]3 q1 A 功效:清热润燥、养血调经。/ Q: w7 l4 ^* G! e- p- Y
3 P# Z( ^3 ?0 Z' {7 u 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。& E- P9 c$ J+ @" D4 g; d) M
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属阳虚体质者:$ z2 }* u4 F) \, Z8 a
0 h3 z6 q0 d9 R% r& G/ t 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。, g& i/ s# m2 w
% ~+ Y* k4 Z0 r' @2 M) a1 Z5 K 黑糯米粥6 c' Q# o# ?: H" ~8 e- V5 G
. y1 b ?- ~3 l! F9 ]( c" ^ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克6 y% _( {( r% ] H
% E4 H4 d4 c7 m4 E | 【配料】红糖适量9 J. W' J7 D3 W) M+ `; P
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【制作方法】
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" @2 c6 y* I: e7 J+ r& s/ ~0 \ 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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, b; w+ B& X4 G 【功效】温肾健脾补血调经0 i' ~7 l- l e7 @: E5 e, |/ {
5 a% I+ Z- L! X8 P1 W 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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t6 q4 h0 ~& T& g, G/ _* O 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。& X% V; @3 ?' R3 d) S& b
' q& {" X$ l [) n 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。2 p2 L- J" _4 {$ V1 H6 g
+ T7 _+ Y6 i* c; A 属阴虚体质者:# T8 w( Y7 j, e* Y: ^3 C
; U# v# h; x+ ^1 T ~ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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6 z5 V' \6 d! w, D u0 p) |6 ] M$ S 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。; w# }. A2 s/ h9 W, d: J
; B: Q3 f! B- }/ `: X3 h& d( U 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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" H; \/ j1 Q) t. Z) H0 {, A 【制作方法】* X7 K; O( M$ p. v
6 J% P6 D9 I- P L# k 莲藕洗净,切块待用。. M# {" J& j, `# q* h% y( j
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。) J$ }: R p& i/ A1 J
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。# k9 a% }8 N2 N7 [4 ?+ R- v7 q
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【功效】滋阴清热凉血止血0 g1 p# {( b3 k! K
: g" _ O% l3 ?9 t3 G' K 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。9 W4 u- m/ v' L- q+ Q9 \6 }+ F% b
5 T( ~, a' C6 b 山药栗子猪肚煲/ r) Q2 `* J% w$ V8 ?* m4 f8 s
4 K/ B% V& i; ]0 x 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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6 v: S; B& V1 d- p( s 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】( q) {: q1 S" ]9 ]( h
, {' W' r8 ?; Z6 }) a 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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. U3 U4 I1 |$ r! y C 栗子去皮洗净待用。9 R5 v- M* [5 `, k; S. N$ N4 |
' s# v" v+ V8 u) E! n9 F/ ]- ` 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经* ?) b4 {" L3 [) ] R, j8 f
- z3 x* S* s8 C 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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3 `3 s8 g3 a4 J 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。! y) R, F2 J4 F
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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