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女人气色不好吃什么?- r% w2 _3 i2 Y4 X! b$ ]+ c& _
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: D1 N8 V5 Z0 V, \6 z v4 |" ~吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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6 q6 t* J" t% |) y8 t& G9 Z 属阴虚体质者:
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' k9 D* e0 ^3 c7 K+ {1 ] 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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7 Q! N! M* b' N 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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$ A5 B/ z/ g1 B( w1 U8 j( j' P. j 配料:冰糖适量。) Z. c) r1 J7 u
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制作方法:
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$ _3 \& U- r6 A# h# Y6 E& H 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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% m' i: _) p2 g 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。2 P; o. S3 B! K" n4 k9 {
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。$ p/ J) Q0 m; ?3 a- K8 r2 b$ Q
1 m1 D6 ~* f1 W2 w" `' \# c 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。4 q& l# _' I. V7 v
: r2 @# _' X& a) a8 C* B& i 功效:清热润燥、养血调经。. p% W* z# _: b4 c
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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5 L. r( l; ?1 T$ O 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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$ }) x) t7 n# r* E7 ] 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克$ s' E$ [3 }; [0 [
r: b& ^; W n1 s$ Y5 w9 y 【配料】红糖适量# o0 S, g. T1 i
, z* C# c2 e# b6 e! D) W 【制作方法】/ M' P3 ?: \( s: v7 L
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大枣洗净待用。6 M2 U3 A* g5 u) p
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。7 ^( e3 B7 ~# I$ d; `. i
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【功效】温肾健脾补血调经
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; j6 w" q4 K1 ?: |) p# I1 k 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。" s8 U1 g( l1 `/ s7 x8 j8 t
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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q$ X; T# X6 O2 o 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。: \7 U( G$ I1 j
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属阴虚体质者:
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6 }' n/ ?* W6 I, {# { 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲) B- S1 G# O' b1 J2 C
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量+ W5 x; O& `/ q0 h
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【制作方法】
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8 v+ F5 M4 \8 \' p 莲藕洗净,切块待用。/ n3 \* W3 y) c: J; v0 f0 F' V% _
/ w! [# ~; c" j' G! i 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。- D* t4 s- w/ b' h9 I( Z5 m* Z
6 w8 k2 i5 H$ l& [ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。1 @' i4 y/ n @( f& @$ c
( C1 {2 T- Z# u' k& B 【功效】滋阴清热凉血止血
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; F8 f" f$ C/ v! ^* E; u' G 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。& g8 u, }0 E; T, U( U! d) ~
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲% t0 E, E% `! H, q0 N. X, M n
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。' g3 M% r+ F# l, z
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栗子去皮洗净待用。3 x7 l4 Y* H' [+ K" I+ u" w u5 V
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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- H* s" j, l8 Q1 ~# V9 X 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。* p9 n* B& K1 r5 i
3 p! p/ V9 ^' T) i' b 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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- u4 }4 m% p/ G1 k. L 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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. L9 ?3 Y2 M, z2 M[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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