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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。2 T6 I5 {2 v1 W! N0 Y
0 Z3 Y' `$ s' o, e4 P9 T5 eA
4 l( p& {% }+ _% t! ~) n" L8 mAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
* c9 `. z" z% o. J- r0 `Ahan gen 晚餐
/ N' {/ S2 p! ]; q% jB
! f! _9 e% T$ Y2 B3 q$ UBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
9 k0 _9 b9 W- RBai manglak 罗勒 Bed 鸭
( p- Y6 f1 l M' }- y) VBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 # e. X: J- y$ P" q
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 ; U8 A3 _/ s1 ]$ D) Z: F
Bor bia tord 春卷 ! r; Z- {* F& U
F : k' U+ h4 q3 f' o$ j
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 1 N8 H$ x n1 u ?6 z
G ( t1 Q, j. j( G3 ^) y B3 ^
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 * q9 c' Z) ~) }# N9 L. G
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 * z3 e- C3 Q% g
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
& j+ H! D6 F7 @Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 u" [" W' z( X
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
! [2 C3 J1 y/ Q" b% _: d$ q. uGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
& H. p: P; i: [- dGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
: J, }8 Z4 y: Z4 v0 \Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 5 R, ]: U0 G9 S# W' w5 X* e+ d
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
8 F) i! Y$ {) {$ G5 l$ V* ]H
2 K! ~" k; V+ `8 NHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
3 a% b+ G: E' D* \K - Z: n; ]) h$ n7 J6 v8 [9 g
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 ( n) n4 h" ~ q( g/ t
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
% e2 o2 \9 L" v: s3 [Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 ( o/ V* W8 v7 K! y& [2 F( m
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
; c' L) ~% I2 ?# G/ yKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
# z0 l9 g4 Y$ WKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
; y5 p. E4 r7 n( R) r: S* qKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
: L5 ^ f1 O' { p6 ~. c: ~Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
& `. v8 Y/ J, t! E0 N% `9 P& h& XKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 / E! v0 a3 n: I. }9 i3 S' y
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
0 ^, h1 U, N& L1 v4 r# NKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 4 C4 D3 d- a# k7 ?8 G" ]
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） W2 z9 ?- q/ d5 G5 y8 U
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
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Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
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Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 ) k. ^+ X0 b. q& s0 P
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 4 `$ y& z: H, ]4 R
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 5 m7 [8 C$ l6 W- F' i
Manao 柠檬 Man farang 土豆 7 R! _: ^4 k% L, n
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 " q% Q. ]# N, P: k, u2 `. |# y4 P2 T- e7 W
Maprao 椰子 Med mamuang0 |3 B- U: S5 g; z, s. y0 E0 C
himmapan 贾如树坚果 : w& K2 S! b: E/ \7 j
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 7 n! _3 g' z( A& q& B" d9 `' W
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 # g" `: L1 b' ? K2 T
Mo satah 猪柳 5 n2 Z; k* k# m
N % b3 F6 y8 i3 H+ C" H' O0 l9 Q
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
6 b |5 o) G/ G6 b+ I' d) GNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） * \/ ]0 z; G, V0 k. B/ D
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
8 U0 f5 G. P: b6 H8 ]; [Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
7 W: N, }, r/ M, D2 xNam som 橙汁 Normai 竹笋 5 B9 d2 n7 l; e9 H9 ~1 c4 y
Nuah 牛肉
h7 V/ |- i( d0 \& Q/ p: Y- S. J9 \P
) }/ @' D6 O% e2 IPad phet mo sei
/ _& L1 `( S# U+ s0 P# Lnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
! E8 d$ Q9 K7 J' Y( mjao 牛肉拌绿豆 ; @+ S, w& _& u' T
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 $ L/ U( D' }% B( @ u+ n
Phal thai 炒面 Plah 鱼 2 c8 N& U2 G# ? n9 x5 C% H
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
0 z5 G1 t. ]% g1 BPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
n. f2 i% ]9 a' \, |, `Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 + _1 U0 `# y# c- B
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
0 E2 d! Q U* J# {Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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& A# }( r v' d' h% [. ]4 _R Raprathan 吃 Roohn 烫 4 o. H: B) W d0 u( \9 z
S 3 y8 c% i7 x- x2 Y7 `) e6 [
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 ; [' D+ L- q7 P3 y& q
Sie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
5 Y$ z8 j% h6 w# U! j6 s7 bTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 & |! x/ E0 g8 H* W6 c8 d
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
) l0 j2 J$ U( V/ Q, G! XTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 & [( p* v" D; g' t* z; \
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
% v& e+ } ~! v& P1 DTord 烤 Tschah 茶
/ d; U9 p y- B. M+ p& H2 JTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
* a6 W7 H+ F; r7 R: }8 _: ?: TTuna 金枪鱼
( l! h {0 \ DY
2 W5 A0 _4 A9 x9 Z# w2 yYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 * f |; m( E! S" I/ Q
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47