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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
+ i$ t( F* D4 k0 r# _ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
; Y: N0 V: V9 ?( z 红薯、白薯、山芋:# a9 k4 Y6 O$ o3 M+ i2 p0 g1 ]
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
$ @0 j# A' C2 V9 B 2.不宜与香蕉同食。
2 k# Q4 ]' X+ R/ e5 W 韭菜:
- y3 q3 [7 p4 }, m- V 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
7 b/ J2 _6 n/ `* G9 C0 X 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。, a; Z1 [5 e+ I, [& ]* T8 R
小白菜:忌兔肉。" Z8 U1 a |' n
辣椒:忌与羊肝同食。$ M- t% J& Y; H& P' H6 T, \
香菜:不可与补药同食。
% {/ {( P! U& }- k/ b3 L8 }* S 茄子:2 f6 b8 Z6 ^5 G
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 Q9 u" D; d% ^# F( h+ K6 }
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% K! _! E+ |) {; q# W. v
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 a V9 q8 p5 F3 G; v& K, e
花生:忌蕨菜。
1 ?% f- ?* _9 M) |1 G3 q 银杏(白果):! q ?( m5 N }! c" a
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
: ]! `( K+ A. }5 H# `: q- e# x 2.忌与鱼同吃。# b" O" S1 P$ a( K1 l
山楂、石榴、木瓜、葡萄:( B1 U1 B3 n" X' ~- W# } T
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。4 v! y# \5 H( i7 I& g0 z* Q
2.服人参者忌用。7 J9 @& d: M) S' d( ^) k, N
3.忌铁器。* Y7 p8 f! J8 [. R6 E& p+ K( R
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。. ?; f0 ^$ h& e N% v
牛肉:
9 w$ O' a) ^7 {) G, \ 1.不可与鱼肉同烹调。0 C# y* d& s3 p+ n7 A( v! t
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; i+ L: s5 x; r3 R' e) l
鸡肉:1 n0 X/ S/ d: L% q- X
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
) a) i8 L- [# g- v 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. ?' e1 m @! S) a7 n) c5 l
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。, F2 ]/ T, ?; E( @
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
1 [2 Q9 s2 F8 y h5 f' Z3 }$ j3 i 蒜:一般不与补药同服。
0 m/ ^7 p: k% D( d& f% o9 J 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。4 Y/ q/ a" C$ {* r! q: _6 l5 u
茶:
' r' r! h9 ]7 x# e+ v3 Y 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) Q' O& z, Y$ G( s
2.服人参等滋补药品时忌用。) V6 d9 J0 E* Z
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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