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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。6 b; q- d( L/ c
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
0 ]7 o+ ?7 m1 O' L" E/ I! ^* c4 O 红薯、白薯、山芋:
, ?3 [( m& C, |3 w 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。% I* ^% T& U5 A8 A
2.不宜与香蕉同食。* A$ k* F2 W9 O" E
韭菜:: m6 J( Z8 w Q7 O; A( B
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。 S% S7 U4 D, z- n' y
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。# w2 P* f9 `+ o
小白菜:忌兔肉。/ G6 {8 o2 j ~4 M( C; ?( p
辣椒:忌与羊肝同食。
$ t5 C c" D' K 香菜:不可与补药同食。
- L; s* J7 ]4 E- d( P, i 茄子:
6 H& U( B& {' m 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
' W9 e! w) J7 u1 w 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
% N6 `0 u8 L, R6 ?! Y9 C 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
9 |/ B- {+ g- C$ T8 n, \ 花生:忌蕨菜。' r. r y. ?7 h/ h& ~4 o
银杏(白果):, M, U0 Z% W* u3 @
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。4 l7 D* [9 C) M. a, J5 S- M: v, U* k' o
2.忌与鱼同吃。
0 E/ S5 J$ g2 e8 K3 m% X, y b: w 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
" s( a4 u. c- b 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
5 @* m* P. a/ J( p6 g0 W 2.服人参者忌用。
' g! b9 W% t8 e! `' Z/ p' \* F 3.忌铁器。2 R( J) K. f; H! Q$ l* F
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。9 b$ j+ `. r& c- T) N
牛肉:
3 P/ `6 _8 n, A) m1 y7 `% f 1.不可与鱼肉同烹调。4 e Y+ y }3 Z6 ^' R4 ~( G
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。) u; |/ \ ?) T. }# w
鸡肉:
5 k; @( i" c6 G 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。5 y. I7 ?7 ?7 \; q7 p! y$ i. W: D
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
2 \: p) U2 d& c) Q+ P 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
1 r4 d+ K, t0 [ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
8 [# T: w$ ~1 D: O: n 蒜:一般不与补药同服。
% K+ _1 O# e% N6 A3 Z% X, U0 @, X 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。5 D8 Y @; }8 g! b; ^7 N
茶:
% N9 P- o) ^( j2 I0 L: H8 L 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ ?" `) I- S; F; p! h
2.服人参等滋补药品时忌用。
# N2 b& f5 `" n8 T: m8 p 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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