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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。 n% a; i# f0 f$ ?: t4 h$ j
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 m( t' x: O2 k 红薯、白薯、山芋:' o' C+ \! x% ?7 y
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。' Q7 C3 H" `7 q
2.不宜与香蕉同食。0 ^7 z5 }6 q! c u# a* F
韭菜:
9 \ |/ j. y; v. j1 s* N% b 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。: U0 U- G3 [ k
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。# c! Q5 _0 S, m* h7 T) W
小白菜:忌兔肉。7 I$ h, K9 y. ^* \" a6 A
辣椒:忌与羊肝同食。/ d- h. A* U6 W7 E6 N+ t* J+ P+ \5 H4 W
香菜:不可与补药同食。) V4 r& g% R( A
茄子:
- W+ W! L ?8 X/ e' E 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
2 Z( a% o0 k% p4 w 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。* l5 n3 ^8 O, f3 J4 h6 i. F6 G
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。7 W' z# b# W% U9 C& E! D
花生:忌蕨菜。
! G4 ?0 Q* v$ Q: l! O# y 银杏(白果):& l3 \/ k" z: i# k
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。1 j7 P; p9 ^2 e( {) c2 E' h& K' \1 J
2.忌与鱼同吃。
* C1 C% u( R' a8 E6 f7 } 山楂、石榴、木瓜、葡萄:* T! Y9 n( z5 R
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
" @) r7 f# \4 x! F L$ _! G 2.服人参者忌用。
9 }4 p1 [' ?9 L; d6 ~ 3.忌铁器。4 [% Y( R6 }# a9 y0 L' j* r" O
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
$ i) b2 z5 K' X$ R" {8 x 牛肉:6 _8 D, Y3 X( i) ~
1.不可与鱼肉同烹调。
: a! G7 ~8 D' B$ O( M) X 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。7 f( S7 N+ n$ W. w, E0 x
鸡肉:
& @1 o7 X d5 _4 E- s 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。3 ]$ d/ d$ A7 p, |4 n3 E
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。: W, h7 s$ x1 {7 k+ f3 k
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。5 Z# D, g/ w+ w$ r7 D2 d/ u
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% R3 J5 }9 r' L! B6 n; b- c
蒜:一般不与补药同服。! m; f" W8 O7 A b9 q
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。4 [# m5 U2 s- e& @8 H7 w: O% w0 b
茶:* `$ y) A; J9 d' L8 M
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
; J9 U& K/ {7 O; m 2.服人参等滋补药品时忌用。
+ o' k$ p" O/ J3 s5 B; L 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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