【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

( a* d  W' K0 `- u6 o                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
; o" G2 i2 N) R% Y& _(烹飪書上是用草菇~)
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(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
, T0 K7 V. R1 f2 R2 B$ T9 Y; xhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

2 I* E* p  w* o1 {[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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5 Y- ~9 b/ g: J6 \7 y; F8 D                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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! ]: B8 L$ [  F) _- @3 c: _
7 l' }/ b8 J6 Q4 R; j: d[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

. g8 T3 J8 V1 i& Q                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
3 [5 {7 n) r+ |0 E; g& J8 Y# K0 v
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
/ X0 V1 v- x9 w2 M& A, ^http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
9 U- E5 U, }, d  A
  f+ W1 Y8 U$ P- n[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
/ ^) E* v' ]! D! @9 ^http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

: R( s) n% b6 U6 c[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

7 h1 j) Z! U7 n# _2 e1 H雞婆時間...............

, _3 a- a( v8 Q' m0 z5 a                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
+ J! Z, |+ L" p% A
                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

% ^: P1 Q# c& h+ m: G! u' K　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~