【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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* s; M9 M, k; i, \[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

# i0 P& g' H; h# c! u" u                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
" y: c7 }0 j) L(烹飪書上是用草菇~)
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# G7 C/ I* X/ Q8 K(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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8 G0 q' L0 K4 e2 B% c[size=3]再來又到了調味料了:

& w8 W7 l# n1 F! H, w                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
3 r" `" N. z, Y) o4 y# G- k; v
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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' c0 Y: ~! {+ n3 J% Y" b7 f[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

7 u: G: F5 z  k: K! K                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

0 _; O( v& m2 a5 ?. K0 m                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
/ }( N0 N: W6 Y, H" A) Jhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
0 j9 ]  P% F- Q4 G/ r0 W+ y
+ d% n3 k) d  [% W1 l% p4 N4 T[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
: d# l- n% T) L/ Y5 Vhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
; }  P( S8 p. h- K
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

+ J1 |, r6 K0 x; v$ o7 f" W雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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4 U( B0 K$ s% \. m                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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# `" ~2 j$ T. @                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~