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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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5 ~( H: n' {$ `; v' ^, n端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% G: ^: y; i' N* t3 K( @% l( K' Z- I(感谢南飛孤雁 的资料哟)) @* w) n' G6 D2 ]
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 C$ X$ d* \& E1、日本:+ o& B0 i. X% d6 U/ K
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* E V! S1 t9 P. g% y5 p: L2、 缅甸:# Q' u" h! b% s+ n( n: A) {
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 w2 O6 b# n# a" A
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3、越南:9 ~- X! u1 Q2 B0 I" b
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:1 H" S5 H+ F8 y! y+ w
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 ?7 J+ z1 w- R0 v N5 m' Y5 D
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4 Z! P. M, F5 J" V5 T5、马来西亚:
9 j# g; \) i. I$ S人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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0 {. K" h2 }9 T9 v% G / g: {: T7 l8 J0 [7 a
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" P7 M6 _! i2 t- O% u6、印度尼西亚:
/ H+ P" ~6 I( ` j他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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/ @4 i8 X' |' ?+ ~3 X' I7、菲律宾:
5 A" G: r, n: H: q, f3 c粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) V( f6 S0 s2 l9 F" y9 \
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: b! E6 x$ ~- B. J/ ^6 ~8、哥斯达黎加:; t- G" k- p+ V% `
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 s5 t* i7 s5 {! w, _1 ~
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9、 秘鲁:; g: \0 g3 I; B; E0 [ A* i
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( O @- _, j& c: k& V( ^
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9 c! ^: K$ D. x# P, o' @6 _" a9 q10、 墨西哥:+ ^0 V8 ]0 e6 V
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 G: h$ y) K3 z) @! J- B7 y11、 拉美:# |* f% i6 y+ {( y0 v" u
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 \5 V4 N# f: U3 l, e- |6 ?" e* E
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