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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 ?, r* ?; k; H5 f1 Z& Y" T7 R C
- H8 c$ g {+ J9 D+ p' d端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* }. D: f2 q' i4 U) t
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& c1 H: I' @0 {( M' D: s
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 J8 ^# x" K l- | y$ U1、日本:
2 @3 c: W5 ], l, C/ F粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ U" Y2 A, I: B7 z( S. x5 o, T- N8 p2、 缅甸:# G+ y4 V/ T" e$ s
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" T( c# I; c8 S& i$ I N. [$ J
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9 Q, F. }2 B3 A1 l5 u3、越南:
5 `! z, D/ f$ S' \端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 B B9 m! v6 W I/ b! A- v
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4、新加坡:
' k; g" Y# d5 k) c# k) f& ~他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* e! @# q2 m |5 r( q! s2 B
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# B9 n; w( O- V5、马来西亚:+ i7 [1 L# a1 n4 s7 r' W
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 |! i, S6 `) q: f, P
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6、印度尼西亚:
0 y5 k. b$ k- v' u" }& P k他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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6 G7 m0 y( w/ x7 N2 L% `+ _7、菲律宾:
0 S3 L( P' i+ D; r粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* C# d2 b- z4 Q3 v5 ~
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' O; C [2 M7 u' m8、哥斯达黎加:) h I h2 K V* b
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) V, ~& L* R' g, g2 i0 j) z
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7 t! a& \/ ]/ w+ T* G8 X. ^9、 秘鲁:
+ ?3 ^6 ~* N9 k& G$ y( k, Q# M是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( t! W) u* W. I' F0 s. Q
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10、 墨西哥:
9 D( l/ g$ o8 c1 ~粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, i+ R0 c& d8 }1 J11、 拉美: E- _ h4 `- ?
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ k s" A* i1 J0 B8 {
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