|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ c& I, D7 y3 ?0 a g1 R5 J
7 ^, e4 g V; ^! R; ]" v7 c' D' a/ z
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 N0 P* k& b+ r
(感谢南飛孤雁 的资料哟)' y9 K1 S7 r8 C" v6 S
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 x3 J! s C4 e: C$ W1、日本:
4 g" p6 G0 k3 {/ c( @( N" |粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 O3 Y9 o" f: ~: o9 U( r
2、 缅甸:
; l5 w0 ^2 w: p5 W) _$ w喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# b* R; X0 P- G; K
]5 U5 W8 T0 M) v- I! h0 }3 W! _
" C. p, G0 Y0 g6 D- b! \, E3 J5 R- u$ P$ \+ x! `
( o8 x, T1 r* f0 t& x
: |" h+ \1 a* U( C" I3、越南:
1 | L! f+ c# Y* T0 y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
# I- h& W+ p( W4 n& ][]
" ~# [! Y1 E/ Q, r# D, z/ Z) {, n6 B
5 ~. _( X& P" b7 s* @
: Z5 ^) w0 ]4 G- @& m% x! f' d+ W
. ~% Y- c9 }; o- v; w. V4、新加坡:
+ F5 v7 J* u; r6 M" z, V5 ?/ V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
, X6 R7 a$ ~$ U6 T" u4 K8 y$ g2 E) ~8 x& ?
) Z* W9 P+ I+ j2 y0 r6 Q
9 w3 H6 f( T7 g3 J
o6 j8 v6 z/ n, U' B' `
5、马来西亚:1 D1 K6 H7 ?3 R( ]0 m$ F
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
$ C! d. J# q- b& W' o1 z& a# `$ D% N' ?. Z2 G7 }, H
% X) n+ B- A- ?% F: v
: _" g- R# M* d5 R z
- D( S5 v% p9 g
6、印度尼西亚:
4 S0 P! f1 z; a( c5 B f/ B他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 U* V# C W6 D5 H
: Y4 {8 g2 K/ \& |- L% d; a9 O) z; a" L1 h V8 V: T
% Y) t, Z: D( z/ E
& \7 [3 ^. d( F! v' Q( C
0 c: S- I, @; h; j/ D w4 c! v+ U$ Y8 ~$ Z
7、菲律宾:
& N! x7 @/ D1 Q- E, i( e T2 `+ t粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* z& o! s# v; X# G, \6 O( r
) g( }% O0 i2 E; B/ h) q, |: F) ]! [/ h/ u d! V2 t
' C/ S( P. K: @& V
8、哥斯达黎加:( g2 X/ D1 Y+ X- Q! v: a7 ]
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 j4 Q- ]( {5 O
8 W4 t5 N) J0 _. ]
+ y2 q* S" i4 F
9、 秘鲁:
# H# `! J" a& J8 f: t% R) p是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 d5 v1 t# A5 `# f& S$ w5 P$ U! G
1 Y H" W9 b9 `0 _& ?: K6 n- [
) [1 V" ^2 G7 N( U$ m: L1 r" e# R+ L( A 2 M6 v u2 g7 `! d
10、 墨西哥:
8 T' A0 z3 X% T0 D0 N粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 `8 P+ m* }( r11、 拉美:
3 B/ V( C7 B5 W7 J$ V4 D粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
9 T( L( E3 a- C/ R: F5 c0 i2 _5 ~8 Z
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|