|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - Z I! E: u. t
+ r% G# c, a) Q$ C# W" V
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 I) o. {6 D3 W8 K(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ @. i: g/ S' p( N' |) h: x我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- Y9 J3 V5 Z7 ]% W* i- B) f' E1、日本:7 A- k3 j9 B% z4 S$ d2 D& F- C/ H
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ O1 D* s+ A/ V+ D0 D. i1 D
2、 缅甸:, w9 q* t/ I) t j7 l* P3 f
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 \7 @5 d! [! D' Q# a, ]
]7 ~4 F6 l5 d! d/ O
( m+ n, g6 S+ l Y
2 ~0 u. o: n2 p0 f, p2 p [, q4 w' g8 l4 R8 f4 Z- y! i8 ~
0 |& r+ G0 R, q) s1 ~3、越南:
& A1 \+ D3 }! J( \5 F {" F端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
4 I6 R9 T$ {2 ^$ g9 V8 l; X[]# m9 G) t- |& c; }/ _
2 U" j3 O6 \/ K2 a8 P1 o
7 h: @% d$ h! y2 j7 e5 Y) J9 i
: P, Y$ O4 I% R3 J) C2 p: A6 k# |; w& P/ s2 i+ Q" C
4、新加坡:4 V) u. y$ Z9 p
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 Q) ^2 d3 S. D5 t# _9 L
: F( H% R. F7 q8 _
% f! B% l( L% V- r6 n' [ a0 g W# O3 v7 o
" [6 Y7 K1 ?4 P m
5、马来西亚:
3 Q1 ^5 U# S, }" y: k人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
- P2 p0 h! S1 o" g6 E) y1 H3 o4 S/ W* Z0 J
6 h$ ]4 S$ w+ d- s. P3 K' ], R
: h0 Q+ J5 ?( z: @; C: R
* c- Z, V. ]+ s4 ]9 O6、印度尼西亚:4 e. ]$ R" R0 y& @) R. g* B
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 O c% L# b( x3 t8 [
; q) Y7 i( P( [1 m* F7 b
. b; h7 P/ V ` u2 ? - i3 n7 L! d3 h7 B" n, e/ v
- H7 Q6 w/ s/ W$ O T" U
5 S0 h7 c' ]9 j: y5 R) f
: j! ?. `) e! r" u5 F3 Q0 e3 C7、菲律宾:
3 r9 {4 c+ H7 |8 O粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 d1 v8 k6 s+ D* Y
- a' Q# s G' o3 q1 b$ ?, m# ^. t( L% V: p4 F
$ @2 B2 y% n7 `9 a- _
8、哥斯达黎加:
2 L" C8 K6 s/ J# D6 e# P粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
% G7 B+ i; ~: T
8 D, a0 U/ x- c/ e7 d/ g6 J
, K: a! V% U' b7 ~' A! o9、 秘鲁:$ W2 A8 L6 w/ M* d* Z; m- A- K
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
! Z, V0 G+ V/ w- {$ w
' C, R7 P! t# Z
8 r5 n" q1 q$ j% x. r. p" ]" f5 ~$ l8 Z5 f2 f& u
! f% h( c: Q- |10、 墨西哥:' e! z* d/ ^" o( X
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( P M4 s) F$ W0 l6 p, A Y' j
11、 拉美:
5 C$ V, H8 P+ d粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
u. L9 Y' d6 u8 t
3 ^9 P6 y4 i, F+ r |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|