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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 ?, r* ?; k; H5 f1 Z& Y" T7 R  C

- H8 c$ g  {+ J9 D+ p' d端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* }. D: f2 q' i4 U) t
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& c1 H: I' @0 {( M' D: s
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 J8 ^# x" K  l- |  y$ U1、日本:
2 @3 c: W5 ], l, C/ F粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ U" Y2 A, I: B7 z( S. x5 o, T- N8 p2、 缅甸:# G+ y4 V/ T" e$ s
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" T( c# I; c8 S& i$ I  N. [$ J
]$ j& d; y& D, ~/ i/ C) ^

: L& Z; c. g, O
! r- D4 C: Z$ \7 Y1 V- L
" {" G* d6 ^! ?) G, h

9 Q, F. }2 B3 A1 l5 u3、越南:
5 `! z, D/ f$ S' \端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 B  B9 m! v6 W  I/ b! A- v
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4、新加坡:
' k; g" Y# d5 k) c# k) f& ~他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* e! @# q2 m  |5 r( q! s2 B

9 P, ]' F8 `( ]3 I  o+ _9 |/ y$ T5 w7 i5 W5 Q4 ]' h


9 p" o: F, h* X( g: U. X
# B9 n; w( O- V5、马来西亚:+ i7 [1 L# a1 n4 s7 r' W
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 |! i, S6 `) q: f, P

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% G/ \) B- q- B2 T4 _- e
6、印度尼西亚:
0 y5 k. b$ k- v' u" }& P  k他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
2 p+ r! g* i2 i) w1 l& @( }6 A- o& s0 |
6 [% F8 Y" P. f4 b3 X) _  X7 U% P
+ _) i+ ^4 F- E% w  l

2 D& j' R6 y$ H# v- A

2 q. I% {' n1 E* S$ `% c
6 G7 m0 y( w/ x7 N2 L% `+ _7、菲律宾:
0 S3 L( P' i+ D; r粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* C# d2 b- z4 Q3 v5 ~

: z4 S5 a5 ^. n- Y. U5 k* m* n# M$ d4 T1 j* H" q# o) d


' O; C  [2 M7 u' m8、哥斯达黎加:) h  I  h2 K  V* b
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) V, ~& L* R' g, g2 i0 j) z


  K$ d: M& G1 G1 c8 a8 [
7 t! a& \/ ]/ w+ T* G8 X. ^9、  秘鲁:
+ ?3 ^6 ~* N9 k& G$ y( k, Q# M是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( t! W) u* W. I' F0 s. Q
2 b) E9 n  O: E, V6 U
1 ^! [+ A3 W4 d. t2 d

5 g& F+ A% n( t7 e2 S1 A
% `/ V3 }! _2 e4 k2 E/ h
10、  墨西哥:
9 D( l/ g$ o8 c1 ~粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

, i+ R0 c& d8 }1 J11、  拉美:  E- _  h4 `- ?
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ k  s" A* i1 J0 B8 {
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子# H' N8 j8 [/ m. n# `$ y/ A
! Q" D6 {! j3 b5 S1 }( `" q
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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