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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! m# i/ w; t' R1 h. h) u5 Q/ i# f
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* I+ ?2 X+ L6 _; j7 a7 `, Z- `我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. o; E; |: k* v1 z5 `+ k. y% s" |/ l
1、日本:
' Q& @3 X: R. x& v粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 o% L+ `6 e% H2 O8 G: T* }5 S
2、 缅甸:
2 J d1 Y) Q8 e$ }* c; \喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, M( ?/ q9 Z; j/ d
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3、越南:( L" @( C& M7 z9 U
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 M0 m# ]4 P* U( w) R& n
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4、新加坡:6 V7 b) }" ?4 s9 Y( T( J* U1 }: t
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ w; R4 @7 u2 x w5 [( V
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5、马来西亚:
8 K2 h$ e% U7 P; i' G" e6 _, M' g人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 K& n. ~( I# J7 r
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6、印度尼西亚:
' @( {7 o0 B8 W, r: ]6 N2 A6 k他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7 @! v+ E; `+ c0 [4 G7、菲律宾:1 P7 S# K2 N2 R2 n) }0 w
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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& L4 `0 g7 s2 v \; A8、哥斯达黎加:* ?9 R% _" F; d- P: k9 N6 J) s# M! ?" e
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
) T- {, T* E* g7 g5 X是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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6 s9 ~3 c6 C' {+ q10、 墨西哥:
2 p# e# }+ T9 N# N! c1 b$ s粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : ^: N8 w+ Z H+ i+ J: g
11、 拉美:& i4 v" i' H$ M! | N- `7 U. e
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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