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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
. U) F4 m# n, Z( z4 p/ w0 u主楼留作编辑菜谱用。
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6 C  f/ m7 U) ^# ^; ~4 \
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
2 {, {6 Y7 O1 u
) ?6 {. w6 }, d4 ?! e$ i: L

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
& V! j) `5 w8 e1 y) H% Q4 T$ V( @3 i, P* V9 Q6 P
7.烤牛肉串* a& D. z. }5 `- c" y
" j. ?- g8 C( C! j
15.清煮鱼
9 r3 K% y$ X6 B& ~# K9 }
# e7 ~% j7 z/ ~. h18.三味鱼4 p" i+ {  r% {0 Z0 |
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。5 K& Q: A/ [; `3 ?, Z1 ]
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
$ T# E+ \* u, h+ }, F6 l血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
# |) y9 y7 I, V7 y0 N; t6 n1、血虚体质的食谱
: D5 F4 |4 @; Q. J当归红茶仗
) x1 q5 R; K1 i  {7 p+ R
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
1 ^8 X3 b$ O" h( q- ^制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。2 p$ J- Y5 ]2 R
功效:补血养血,温暖肠胃。  L% J1 r4 V3 Q( |0 m. W+ g
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
# x: k% |# t' m/ O  i, w% o2、桂圆红茶仗2 M$ p, }0 B  u) z9 V& b: Q
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
* I1 w/ ]+ m2 d; H制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。# h; c( R+ C7 R: }- o6 m8 a) z+ J
功效;补益气血,温暖肠胃。( L. t3 V! j, x
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
; M6 F9 [/ B; ~3 K  j' _3、芝麻红枣茶
, w! Q8 H% r$ r/ J; i
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
; \3 ?" @8 ^7 z2 E# j$ V制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         9 H: ]! M" j. Q  G) T8 X
功效:补血明目,润肠通使。
. J  g) Z# Y' g; \应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。2 {8 F& D& x2 ~# M: R( h
4、山杠决明子茶
3 j& N; \% O1 x0 m
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
4 ~3 {$ v/ _% M9 |& Z( W制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
9 v4 T* [! Z7 {: |功效:消食通使,活血明目。  o# k' l1 o, A. X. P  t  l
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
1 r0 \0 V: V( e. C- V3 m5、甘乌甘草茶
* h6 N! h, W# @- [. t( [8 s3 ]
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
# T/ I$ V" A$ A制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
, L3 a4 N$ ]! |, A功效:润肺止咳,朴益精血。
# R. M- e) v7 ~% ~& k' U4 {, Y7 k应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。$ J3 ^* i0 H) E- S, K8 u/ }- [
6、葡萄红枣茶- {3 `8 f4 M; m1 g4 l# Y" u
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
  `1 v, K2 h/ u制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
9 D, O  X! x1 O0 Z% C9 Y( y功效:益气补血,滋阴养血。  D' a. _) S5 f& H  y6 L( g) G6 W
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。' l4 N* J/ ^4 ]# R# u: Z
7、木耳红枣汤. F! n+ L. `& M: h
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。9 U9 A2 C3 ^0 u& T. j8 Z
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
( b. c2 y5 I/ _( w* S功效:益气补血,滋阴养血。6 S" w0 `& c* @6 C! n
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
- H* n' ]& B! {/ V5 n8、荔枝红枣羹
4 n# _: `/ e2 z7 [/ f
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。, V4 q' z' p+ [9 i0 j: _
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。$ \! `/ x0 t1 w/ S
功效:补益气血,养血安神。
" n  @7 s( B' r. D6 D% H应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
' W3 Y7 e! J# ~4 A% T: {. M0 S: B; ]% P9 z0 p6 p  ^
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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