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黄瓜 |1 t7 L" P9 F7 @: @1 y% E4 M( ?4 J! u
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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8 i7 c# W( D9 ? 白萝卜
: u7 ]" k" k8 d7 k F0 d; `. _ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。6 B4 g& P% M% W
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韭菜5 y/ A) f/ `9 n, e$ |6 I
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。% d. F: l4 l5 m0 L2 G2 F
4 `3 w+ B2 z) ~ a8 l 西红柿
7 h' { y8 x+ J* C" g; D# P 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
1 Y# c& z) K0 m% p7 |- ?: h 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。3 _* M+ u( a& l$ h. [
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芦笋
5 J' P3 N& S6 Y c' E1 Y 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。/ ?8 R t6 l5 ?6 a& e* Q. A- R" z
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冬瓜
6 P7 R; }0 ?3 {2 `9 m9 I M2 l6 h 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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v! L6 c3 c6 m 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。1 _5 _& d7 ~! ]3 {% b- a: X
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竹笋& X9 R8 U$ N" m3 _, t Z
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
, I3 {% Y8 ]/ e2 V; [% I+ i n 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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3 Y, G2 C0 a1 m; \" y O 扁豆
+ ^7 w: R" X$ o: D% | 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。( N; m( t; x! q% u0 x" v# P
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芹菜
' t" ]! |: a8 O% \! A 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。0 ]5 s+ {( {8 Q5 q
" W" i4 F- w+ }, Y7 A 绿豆芽
. u5 M, a9 n9 |* h7 M' `4 r+ q 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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1 _! I9 {8 U' I, t+ K 紫菜
: Z8 v, ~4 q/ F# c0 q7 A 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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6 o: ^! \' w. B. k4 X/ w 菠菜
6 y' A+ _# z: J' J* g2 g! c 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。! ?! t$ g5 B* d
& y A( ?1 V% v& u$ Q 西芹( ?( U2 A3 r4 W$ {7 T* G
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。; p. d5 T: w) U, a3 r
" _" ~0 u& e; q* o1 X! M6 Q" u 白菜
; _% g/ \4 i; S/ U, n1 J. A9 S, R 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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