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黄瓜3 u% @- z- ^ t) I# T
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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0 q6 Y1 j, e+ b" z; k 白萝卜4 j ^! \, x& E* T2 q2 b0 F/ V
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
0 k* V; \8 Q/ O2 e+ i0 t |4 N3 { g- e 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。8 ]6 E: j3 `& z( x- _
" q9 u" w' v8 ?$ y6 d& ? 西红柿* Y! A, q. T& O$ p" ?
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。! a4 p# b7 s: ~* Z2 D
7 _# E+ |4 j& ]* H) [ 椰菜: d6 P g6 H+ @/ g
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。' J- z5 {. t* ^& M5 {$ S# m4 `
. Z' b$ _0 X* \( N+ d$ z 芦笋
/ X5 S6 a, j) c& C' s 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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0 o, I; h- |9 _' z( K) p7 P' z 冬瓜
3 b9 d6 c7 T7 ], @7 P2 r e3 B 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。" y5 G& e! H& C8 _
8 n8 H( u& t# R; M 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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4 g# W" y, D% S 竹笋
7 Y; r% Y6 i' _3 g( R% B 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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' o- z. W$ d0 n |4 y" _ _) l! V 茄子
' i' f6 a: M+ v6 ^( z 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。" f6 G5 A& M/ K- N/ z
! x3 k9 c1 `" }. }% } 扁豆
; u" j$ c3 C# z- r3 ]2 e9 x 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。% R7 f0 k( X- Y* @
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芹菜
, C; g: Y, I0 n1 A 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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% N: m0 u# E5 S$ `; E: f 绿豆芽
4 Q$ x& ~. F- U( T. S 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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8 w7 R" I0 D$ P# a0 z! Q! C 紫菜 F# ]# Q5 N; F4 K" c
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。* C( f% o8 t" F. ], g- s
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菠菜5 o6 }0 `3 {% B6 }& M# a
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。' I$ q# t' k4 L) t2 f
1 v2 `6 y" E3 r% {6 }% X: F 西芹4 z# g8 v' u1 o1 Y1 X2 k
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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6 U. Z/ W- R) m# l" w$ i6 m6 D 白菜: y6 a G% F, J" [9 u& Q( h
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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