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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。% ]: a. c' G- H8 n9 S4 [
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1、面色苍白型：气血不足
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$ P5 ]2 ~# L; Y# X5 ]2 s食疗：蜜汁花生枣
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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+ |7 | p, i3 x. k$ r功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。" _3 R' q9 _9 G% {0 N5 A
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2、面容多皱型：脾胃两虚; ~0 t& U2 H6 |$ h
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食疗：什锦山药泥4 H) S2 n2 M1 }
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做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。2 r2 l$ V0 X) V2 z5 A
) s/ W9 V# o9 @2 i& A8 g; n% N功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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6 n# c9 F7 a. G3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。0 |4 Z% D1 d& ?2 q
% C8 }; D2 ?+ X. [' Z& Y" Z9 A食疗：笋烧海参1 b* w" T5 e6 ~( o& e% G
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做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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( @% _7 e2 a) r功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。/ X+ u+ _( G9 w, V
' j' V) G, E! w5 H# \8 y0 Y* W4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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食疗：栗子炖白菜
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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7 ^" C+ P. g" q5 [4 c% W功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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2 z0 j L3 g- m5 E- E& @ j5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。
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食疗：海米炒油菜3 m5 x, E( E# G! s
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做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。; B9 N+ P0 P0 o/ E$ e* B5 T* m3 ~
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~