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[08/07/18] 巧搭黄瓜菜色,吃出健康窈窕身材!

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发表于 2008-7-18 19:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
夏天到了,可以穿漂亮的群群了,但如果身材。。。对于我们这些喜爱TIK的人,一有时间就坐在电脑前。。。" x* j3 b, [6 M& S5 m9 h
所以这里介绍给大家又营养又减肥、价廉又便宜的“平民”蔬菜——黄瓜。
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9 v! b9 Z& _, l' R黄瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有胶质、果酸和生物活性酶,可促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病都有很大的好处。
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! t+ c) R& u3 c2 g8 E一、单吃黄瓜不错,但1+1>2的搭配会让营养素更好地发挥!4 i% D& k  g! _' O6 N+ f$ E- L" Q
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1、黄瓜搭配木耳,排毒、减肥功效更佳:
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黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分,被誉为素中之荤。木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。" @7 P- v6 z, Z* ]& b6 k" Q

9 s* d% N/ [) a7 p2、黄瓜搭配豆腐,解毒消炎、润燥平胃:/ A; ]0 ]* N, K

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, y5 N3 m3 L) O' w3 F6 {8 Z豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,且其蛋白质很容易被人体消化吸收,是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒,含碳水化合物极少,有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜,具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。5 l" u6 f( T- S. K# t8 ]+ V
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/ ~+ K4 |1 P* ?) {& z二、黄瓜虽然营养多多,但食用时也是有一些宜忌的。+ b: \1 s& K. t! W( R8 r
虽然搭配不当不会引起明显的不适与损害,但稍加注意也不坏。0 S* r% n* e/ _4 X# |

# T$ K6 b6 u  z+ F" F1、黄瓜、花生搭配,易引起腹泻:
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黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。2 v% b, I; _7 N
其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。

. i# Q. Y( ]8 H: d5 Z; y黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。' s& o0 O7 o, T5 [( ^

2 o5 s1 n6 T9 J- `; \# p有些人会说,我常这样吃,可我没有拉肚子啊。# c' J+ P/ I3 j# h! w0 d
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是的,对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。
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( p/ y6 v5 Y5 A' M; q5 d0 Y) x2 M! E2、黄瓜与辣椒、芹菜搭配,VC被破坏:
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3 A! z$ Z/ T' {& @" @
黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。
- ~: n' J: E- G5 a8 V0 a  t如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C,那么最好不要和黄瓜同吃了。
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( S' O0 O, C8 o3 X* vMM们,TIK是完美的男人,我们也要做完美的TIK粉丝!
1 `1 q# k9 Y! j. R+ o- U* V所以,多多吃黄瓜吧!即使整天对着电脑,也会有好的身材!哈哈!
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发表于 2008-7-18 19:16 | 显示全部楼层
可是我不喜欢吃黄瓜啊,怎么办?~
发表于 2008-7-18 19:19 | 显示全部楼层
我就喜欢生吃黄瓜~~甜甜得 ~~~
发表于 2008-7-18 19:58 | 显示全部楼层
嘿嘿,是呀,要开始减肥了!
发表于 2008-7-18 20:09 | 显示全部楼层
我太喜欢吃黄瓜了,特别是夏天吃起来脆脆很清口的。又能起到减肥的作用,不错。% i$ R* N" x# o1 Y
谢谢LZ啦!收藏了。
发表于 2008-7-18 20:22 | 显示全部楼层
多吃黄瓜,多爱自己,少加班,多运动
发表于 2008-7-18 20:34 | 显示全部楼层
太好了!每天都吃黄瓜。
发表于 2008-7-18 21:59 | 显示全部楼层
哦,一直都拿黄瓜和辣椒做沙拉来吃,看了LZ的帖子才知道原来会破坏VC.
发表于 2008-7-19 00:17 | 显示全部楼层
好!马上行动,明天就叫阿姨买黄瓜,决定不吃饭了,就吃黄瓜。
发表于 2008-7-19 00:20 | 显示全部楼层
好!马上行动,明天就叫阿姨买黄瓜,决定不吃饭了,就吃黄瓜。
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