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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 + a+ q0 c+ b! L2 a- {& U$ O
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：
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8 c5 L" l' Z% p) s. ]0 w& K
& F0 @$ e! u5 B4 y, Y3 p （点击以下菜名直接抵达美食地点！）( n# S, u8 P9 V6 r$ L
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi% p0 d9 I, p0 d
" B6 M7 K1 u9 v) x2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影 Y" Y7 u2 n( I3 [: l
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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7 ^& ^5 ~. F4 ^8 ?4 m4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi$ i8 z& m$ ?2 M8 Z
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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; {" C1 A1 o2 ~) U+ C# H4 P6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi& _, i% D. T# e; R x
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi$ E1 p& b- {0 X' M5 B
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong9 o! u8 u5 o+ z/ N
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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4 q" a4 r% Q- e2 w9 X7 b11. 文蛤蒸蛋—— 网球' Z5 t" _" O! c0 d
0 S$ p: a2 M# ~# P4 h" ~12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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4 v: x9 x8 @1 E& j% h. O16. 鸡丁杂素 —— nancy200504138 b4 R, x) ~8 R5 I5 H
1 P: }. d) w: p
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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+ q& z6 z4 I; q3 _( |( X' n1 M19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
9 p# p& }1 _3 p
o# K- N9 ?: m& {5 u2 |8 z20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 8 u* V) B2 W# M, ]# _
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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( b @5 {3 @. B7 W22. 酸辣汤——咪咪龙
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& d b( t! A, c( n23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong' T( b7 g3 g$ \5 q/ o
$ x$ ]6 S" J% S. h, ^2 C2 F* j24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK9 N# f0 \4 ?+ U: O: o. c- P
2 _% u M* F- m0 c25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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/ h5 o: g2 N) n" a' ^& ]" X26. 改良版玉带千张——happysongsong
+ B9 i/ b, S, S. g# _* _! d x9 d5 A: w7 R
27. 清炖猪脚汤——happysongsong" v8 L, h8 L9 M/ _3 O6 [2 q2 c
$ D5 \5 q" C0 s1 z% ~1 x* w1 v28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
' `; D6 V8 ~0 t2 v9 {! {: o4 y4 a
& ?8 l/ M# N9 Y ~( M29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK G0 `* N/ p6 R4 G
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK0 w8 I3 c7 B7 u7 i
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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& f, ^* d! M2 A. u33. 香炸芋丝裹肉末——网球3 {! O+ N. S. E# H! b5 J
- h& a- v. h7 W0 U; Q5 E34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong4 j: L7 R9 a4 P! F3 p; w2 n/ f
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35. 菠萝焖鱼腩——网球2 c5 M( X+ n! |' Q. |- [$ n
" S! @8 d( p3 X. w* x36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球! O/ `2 G7 l# a# X2 e4 s
7 a9 W/ A' Y4 d/ h4 W7 W
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球6 R6 s; y% z8 h/ k/ A3 F/ r
: t: a- _* O6 t: n' t38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球; L- w6 @) S8 P0 c
- O5 p, p4 d: j1 F
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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! S( E7 p1 a+ \0 L" i7 P+ `( E42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球
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# `0 d% }/ v& x# s# l44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球: B$ P0 y# }+ g; H5 y
3 x% H2 K) S! q2 x47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413" X) x# s7 e" Y/ M4 D7 O
5 G7 C; d6 \1 d1 w51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球2 Q/ }. s. r/ i/ w
( ^9 u! i" K# k! X5 N9 ~4 V3 @52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球" ]# k, O: Z" x: S
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong9 |6 N& H+ j. d2 c+ w3 _
# } z! \0 x& _6 i$ T3 W5 I( P5 r54. 干煸豆角——Happysongsong
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( h8 o& \( n/ k( A+ N m/ I& l55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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" B, m- V. F; x2 g57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球: [$ e2 s. D+ H! ^! m
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong* S. Q1 }5 a% D8 {* w
5 A$ F! \; u0 P% `( B. ^ c. R60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi" ^( ~' b# C# j6 N3 }
* T- U K& M5 T62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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, W5 Y9 J8 e3 U# W63. 酱鸭——Jane_xyp7 ^. n* y& I; d Y$ {, `
* ?. F2 M6 f- V- T5 D' L64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl7 u. T" X, P( q8 W
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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% C( h3 b% O4 J0 u. R, V3 h66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK- s: Q( n! G. j @9 O6 T% i
0 ` o- L5 h+ J5 z9 m4 N9 h67. 糖醋排骨——xxiuzi# Z7 r8 b5 B9 B& ~# [; {
) k! [; ]9 E; t9 r, S+ y3 U z# H68. 凉拌椰菜——网球* l/ j* m: I- b& x- X7 v5 o! A
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl3 @- H1 R9 F9 K9 f; t8 [7 S- ]
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球 w4 d0 v# P1 f# A
" b4 ]: [- M% y# b# _+ R72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球! N) x9 O/ ~- m
6 ~! y! a, T$ P r73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球" f' y* s( w. Y: P [6 ?& z% u
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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6 j* @% V7 O% Z6 r3 Y75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl/ r: z a+ Q3 v; Y* T
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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8 J% X- m; R% _1 F1 w78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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( d( u# d& L5 c6 T+ I79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球, M9 R( c- t; B7 ]( J
1 S- I$ T6 a }7 `9 b/ J y3 B5 @& V80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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2 O& v& }& V5 B9 ^. u* L9 |. [; F81. 糯米藕——遁世的野草
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) H5 ?6 I8 C" a; @' w3 C82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球5 `. l3 O* |8 v2 N
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl: H$ \; y5 F X
! K) @ @. {" M+ x84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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4 ~' `- t% H4 {' r" }85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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% q8 p W: I' P6 r: m86. 芙蓉乱——vichida7 `; F9 o9 S8 L! O' I9 r
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl- ]9 S' P0 Q7 f
1 W. v* b9 g' W4 }& U88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球- g# y# ?3 y' _
, I3 c4 \9 j) `% T% y90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida+ l5 ]! G- |, v) ?5 A! A& L/ R
1 j$ o) f# ?, k6 k- y# g# P& U6 u8 o91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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3 @$ h! N- {# K! J0 x+ ]92.芙蓉醉——xxiuzi6 r& x2 b/ g. m6 S' _: t& f
, W% z; m. U7 {3 c7 v93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK: A2 _) q$ N- x6 Z
8 v# r* v" B9 n! @7 |, ~95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球8 ?9 B& z2 L& s Q- d) D8 q
& T* }: c) o0 r2 y6 w* f8 |97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl; V9 F d5 s! s' m$ E8 c* }' ~
; e# s; c! [' a' G7 W( O98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球" h# h8 `) I6 {2 |! _$ P
! w6 D- r( G4 I2 M2 l. u99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球, P7 @# T! [* ]* q6 U- ^0 t
! b9 ~" Z' z6 M1 B/ N2 d x* H100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球3 W; U4 |( k+ S5 i/ N3 c9 H0 G
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球( F& I/ E2 P- S6 V$ P
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi3 O( ?6 P9 C; W$ ^0 t$ R
' O2 c) v$ s, B; b. M; l% S2 L103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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1 ^3 i; G' K% y- K* M# L* m$ X104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi6 \* X7 }0 y5 h- g
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球- s* D b7 W( i
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi( I6 N) v8 v( e6 a7 ^
5 G* h c3 Z$ G+ {3 K/ j107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球) u$ k8 }. u! W
" [' F' p, V9 ?& w108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球. u7 t7 ~+ T" Q: V$ M" `
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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' H7 {; o. H/ v- _0 e) T110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl+ I# @: D; u3 S7 h
$ a) }2 q9 ] Y* t7 l1 o0 F111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
( t9 t+ t7 \+ U/ e3 G
- Z# k7 w/ d' h( Z2 o" s0 W3 l! Y112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
( M7 Q8 k( x$ i, P
; f) Y/ S2 t* i K' I3 v% Y4 Q113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
: d, w# Y/ E4 y+ e; X; |0 {& E: z
. H) X7 Z* p0 b8 g' x, `114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球. N# C, w# F( s* _) Z9 V
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi& R {# Y2 L/ `, x9 {
7 w B Q% j) n! g116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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$ ?% k/ e8 u1 f1 g8 ~* k; @) \6 L117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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- v' u, C5 f+ L: Y8 L3 [118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球 u6 P+ O! O' b! m) U
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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h5 p% Q, a1 b# F' l- b& o! s121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
/ C" \0 q, ` O; ?& [3 H" j
; W9 W: g+ D; W: J$ J" X7 z122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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; w) {2 n( G" A1 J* x0 v1 r123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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1 T: O! `7 b5 ^% e; t' j124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl1 h( U# l0 e5 m) i/ s9 m
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