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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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' c, }; W1 R% g% y! } 美食电梯：8 R% I) ]' `$ ]. ]2 q/ [
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# f4 j; I, a: G% a. g1 z （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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; Q) i4 r C7 L3 J9 P& x! {* `+ `1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影# _( X# A- h) T
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi; K2 h v% \0 d2 a9 ^3 g9 J, O( ~/ ]
2 x2 T7 W( x5 f( k( f4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi! u+ B1 J: ~; E' j9 J/ v. F
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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1 n# \- x. {: T' I% A7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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* C9 ~+ \: p3 w* Y" N8 K+ V4 m" ?8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong& Q9 J5 ~3 @* f. r# G
' }" @, X7 r: B! B! c, x6 ^' c10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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$ F0 ^& C& `! d8 `% K5 G* ]11. 文蛤蒸蛋—— 网球- @6 H% i( R c% k1 m9 Y4 j
$ }& @4 g* w' s0 |* z, f6 z K) y12. 苦瓜酿 —— 网球
" p/ {) M. g8 o0 D' y9 m6 h7 H
& Q' W+ \6 ?4 R: D3 v, ]13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球# i8 X# E! Z* e! f
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong/ f5 D& O7 _( {# b0 n" C: p' g3 u
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413* j0 A" X" ~1 m& J
$ _$ H& O$ M3 h4 p( i16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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" o- b. S) c7 b18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 & |2 c. U+ V! ^! j8 g7 g
" | E+ Y% p: N# j% d+ R19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 0 v& d5 p2 z# k/ e
2 B/ l! p0 \' @6 D$ N8 [20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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5 p+ A7 }3 ^, S, ]& z+ P21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong3 V6 u! h2 z9 |' K# m: b
u% U: w( ]/ q- N. F c- r/ l22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK( Y6 {; f5 B8 U" [& m
, M, b# Q( H% C) B4 G- {. B25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
7 J. Q" s. s" B8 R9 ^8 n+ K5 F9 O
, J& i7 p& y3 v; D26. 改良版玉带千张——happysongsong' p2 }# g3 L+ K( n: I
2 h0 C! M8 `3 I, J/ T$ `, y; L7 f27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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- }, D$ R2 L; }8 x9 |3 C9 B28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK% v( d) b; r3 y, o: ?
6 {4 q/ v) D' }) R' G29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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c) o. u* `# k7 E- b31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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' P/ B( e( T! q# ?* _" s32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球( R& {" ^) [8 i! T. X1 e8 m, C
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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! n5 j6 ^ ~+ f m) y+ J/ U( B34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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1 o) ]& l/ p0 H! |. H+ L35. 菠萝焖鱼腩——网球" I; U" C! y1 ~( n
9 d- b( P% x2 a) u36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球5 g" {# x; O! A: {& w
& {" r" R3 Q2 ]% D38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong2 q1 l+ u' k% Q% s- _" R
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42. 茶叶蛋——Happysongsong' x; Z4 L0 T3 ` ^! s
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43. 佛手京白——网球
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) [8 c) B2 C$ p0 f+ R44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球4 ^8 F- G1 \5 ~6 R- B2 }
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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/ X" U: s/ C0 W1 \" K) }, O+ ~48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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: \# r G0 J0 P' |. ^4 z7 O50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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7 s6 D3 b" I" I) @51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球$ o, z2 L) k% ]
, \+ M' a/ Z1 M. A! e$ c) l52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球) \0 r+ G- h5 `
8 ~3 W1 V' h. b/ E' J5 T/ R53. 麻婆豆腐——Happysongsong
2 G8 v# |/ D2 r) d7 ~2 s$ n
, }; D! F( Q- ~ W f6 N54. 干煸豆角——Happysongsong1 J7 }% A/ k# ]0 e- A6 C
. S- `' k. r4 H: J b55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong. o$ y( ~: F6 \
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球, r/ L- ~2 H7 z; x
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球1 |$ C" f9 V/ m4 ~3 B( ?1 J8 B$ ]
n. T+ o0 V1 b+ t58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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& g0 {3 N8 _8 z/ j* a59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong7 `; Q) B6 m5 V
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl4 i9 K6 Z1 t! w' W/ w2 ^
0 t/ K! K( v* Q. E& \* S2 |& m- o9 l61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi& Y, @8 E, F) K1 e- {
: G1 I: U3 K# [62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl6 ^# e, C) D; q, G8 H. }
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63. 酱鸭——Jane_xyp: a/ U% s/ m o7 u1 ], P
, Y$ a- ^' F- G# O! g- F64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl' ~1 U: _4 Y5 J( ?, m" M
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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) k. ]' c; j% P3 E y* ~68. 凉拌椰菜——网球
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7 `1 m. ]2 Y- u& n69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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2 Q7 {2 S% r) l% H) Q G6 I70. 五彩鸡丁——lily_zl" N( i, w+ z& `! K+ e
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球$ r J/ \6 T4 A" y Z$ B* Q
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球+ l9 W% U" {! W0 h- ^
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球: ^5 x. C, M3 a/ e: x7 ^' a8 b1 t
5 L+ c' w! n; f+ A1 H& t75. 川式回锅肉——lily_zl0 @) S& E* Q7 C" b* T( a7 j* L
# a0 d3 J7 w [* I; Q5 n' B2 A76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球2 m+ M ]2 ~& w5 C
, T, p4 }' K# G78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl ^; b" j+ V, Q: C0 c
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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# k7 S9 ^' y6 U5 e! @1 M4 ?- l80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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( K& R, Y3 f: z( ]8 a+ m5 a: O5 O$ T81. 糯米藕——遁世的野草' o: P' P% X( _/ j0 L
$ c$ x5 u" {0 z82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球+ K* m$ K: p# j: j
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl) v1 d1 t* u2 V' m& O( f0 C R
) `, q- T9 g k& b" S: ]5 ^84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球% v" r9 c! ~2 v4 r. q1 t* ?
, k3 W8 _* F6 i) a( N- B* E7 C85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球, L* G. B0 Y8 p8 D. P/ _: V
! c4 v( X5 c9 a, Y; ]86. 芙蓉乱——vichida" s w2 t9 A+ ?( I( E" i# v
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl8 R! `, n* M9 R9 h
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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* |5 e/ r# E L, K& b; G89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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$ W5 I5 ]# S7 |2 c* I90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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: M1 Z- i2 T. g0 O0 i91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl8 s; @4 z y" T& ]7 x$ n9 d
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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: i+ \" `! l$ p0 G* l93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球- `9 {0 U8 ?0 m" M Y
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK1 v! z; d' |; |0 a- A3 o
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球+ g6 x' M0 X7 D4 O7 `
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl$ x7 c6 @5 v1 y4 R
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球- Z- n$ H7 z+ E9 a" P6 M
1 b2 A# Y. f# _" z! E99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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5 G# L3 r* x, Q100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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0 P% w _2 i" Y- A2 U& Z4 d; @/ h* z102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi. E: c4 h) r; z/ C1 f
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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2 Z# e! n0 [( I104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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7 x7 C( Y+ M3 I2 ^& ]105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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) Z5 w' D# t* S6 @ R& j9 w106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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: {% Y6 _/ o* [# o4 E! J107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球( v& b- ]8 m4 @; U3 N: f2 o! B' k
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球" f' d7 A0 y' s1 g
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl* ]9 D; s v, n: p2 }" Z
0 ]# A: y! n. |111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球; t. L; T+ [8 v3 G% v( `
! l0 n7 P3 F5 s7 a5 {112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球+ p$ [0 Q7 E2 f9 w3 n3 d
: L/ Z* F% [1 ~7 E9 E$ V# c w114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球" d u) ?2 c* O/ f
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi+ v: ^ ^ s0 @
; t% [6 L! `% d6 E" H2 v; z) R116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球% @1 k9 [' L n& M+ a8 J( A5 U
3 [+ m# z; Z5 F7 c2 X- u0 r+ r( `117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl# h* G' ^: T3 X) g& W: p
- _2 f- o" x, c X1 t0 Q118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球 r$ h/ e+ @' G3 M
* }2 } z! v+ G. y b' ?5 a119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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9 Y. }" q! ~" N* i% o9 A120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球' _8 g1 k9 b0 _& e/ m
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida5 o9 i" K) Q, R) i" q
# {9 a0 N7 j( {122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl1 e7 v. `1 `& r$ q+ k9 T S2 v
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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5 `% m& ?! G" t) `124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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